Vivere senza glutine può essere una sfida ma, grazie alla crescente consapevolezza sulla celiachia e alle esigenze dietetiche, sempre più persone stanno cercando prodotti senza glutine. Le farmacie rappresentano un luogo dove trovare una vasta gamma di prodotti adatti a chi segue una dieta senza glutine, ma anche dove trovare persone a disposizione per un consiglio.
Cosa è la celiachia?
La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce l’intestino tenue, richiede un intervento terapeutico specifico : l’adozione di una dieta esclusiva senza glutine.
Quali sintomi possono indurci ad indagare se siamo affetti da celiachia?
- diarrea cronica;
- stipsi;
- ritardo della crescita nei bambini;
- stanchezza;
- perdita di peso;
- gonfiore dell’addome;
- meteorismo;
- crampi addominali;
- flatulenza;
- nausea;
- vomito;
- cefalea;
- irritabilità;
- ansia.
Ovviamente, per diagnosticare l’allergia o l’intolleranza, è necessario recarsi da un medico che ci indicherà gli esami appositi da effettuare.
Con il crescente numero di soggetti diagnosticati è aumentata la varietà di prodotti disponibili per andare incontro alle esigenze di chi non può alimentarsi in altro modo.
In Lombardia il paziente celiaco ha a disposizione, ogni mese, un budget autorizzato da ATS, per acquistare ciò che preferisce. Il budget varia in base all’età e al sesso.
Alimenti Senza Glutine in Farmacia
Nella Farmacia AEB di Besana Brianza si possono trovare una vasta gamma di prodotti senza glutine realizzati con farine alternative naturalmente prive di glutine: mais; riso; grano saraceno, quinoa, lenticchie, piselli.
I prodotti senza glutine sono sia dolci che salati:
- pasta;
- farine;
- biscotti;
- merendine;
- gallette;
- grissini;
- dolci;
- crostini;
- pane;
- pizza;
- snack.
Abbiamo a disposizione sia prodotti secchi che surgelati come ad esempio pizze, piatti pronti e gelati e durante le feste Natalizie anche panettone e pandoro dei marchi più noti come SCHAR, NUTRIFREE, MASSIMO ZERO, LE ASOLANE, BIAGLUT.
Abbiamo scelto attentamente solo i prodotti che garantiscono la massima sicurezza, offrendoti la tranquillità di poter gustare pasti e spuntini senza alcuna preoccupazione.
Da pochi giorni la nostra farmacia è affiliata con FARMACIE GLUTEN FREE, una piattaforma online dove acquistare i prodotti desiderati e farseli recapitare direttamente a casa se si vogliono pagare in contanti oppure in farmacia se si vogliono acquistare con il budget regionale.